Siciliaanse Calzone

Name: Siciliaanse Calzone
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 113 gram diepgevroren stokbrooddeeg, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte spinazie, laat geblancheerd, gedraineerd en drooggedrukt; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat, met Italiaanse smaakmakers; 1 eetlepel versnipperde vetvrije mozzarella-kaas; 1 eetlepel lente-ui, fijngesneden; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2,5 centimeter zout; 1 eetlepel versnipperde vetvrije mozzarella-kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat, met Italiaanse smaakmakers

Van Fabulous Fat-Free Cooking. Deze smakelijke pizza-omzet maakt een geweldig diner, serveer gewoon met een gegooide salade.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het ovenrooster in het onderste derde deel van de oven. Verwarm de oven op 425 ° F.
Rol het deeg op een licht met bloem bestoven werkvlak in een cirkel van een centimeter. Bekleed en laat rusten terwijl u de vulling maakt.
Meng in een middelgrote kom de spinazietomaten, ricotta, lente-uitjes, basilicum, oregano, knoflook, peper en zout.
Schep het mengsel over de helft van de deegcirkel tot binnen de centimeter van de rand.
Vouw het deeg over de vulling om te sluiten, krimpen de randen om te verzegelen.
Met een grote spatel, breng de calzone over naar een bakplaat of naar een baksteen in de oven.
Bestrooi de top met de mozzarella.
Bak 20-25 minuten of tot de korst bruin is.
Snijd in twee.
Verwarm de tomatensaus en serveer met de calzone.