Siciliaanse broccoli

Name: Siciliaanse broccoli
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (397 gram) zak bevroren broccoli; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui, in blokjes gesneden; 2 theelepels knoflook, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Asiago-kaas van 7 gram, versnipperd

Van een Publix-supermarkt Schorten flyer.Het maakt gebruik van een 397 gram. Zak bevroren broccoli.Ik heb dit nog niet gemaakt, maar ik zal hier waarschijnlijk vers gekookte broccoli voor gebruiken, want als de broccoli eenmaal gekookt zijn, kun je het recept ook volgen . Gebruik wat je wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Vul de middelgrote pan halfvol met water en dek af en breng aan de kook voor de broccoli.
Roer de broccoli in het kokende water en kook 3-4 minuten, af en toe roeren, of tot de gewenste zachtheid; laat de broccoli grondig uitlekken.
Keer de pan terug naar de kachel; verminder hitte tot middelhoog.
Plaats olijfolie in de pan en wervel om te coaten.
Voeg uien en knoflook toe en kook 2-3 minuten bruin.
Roer de broccoli erdoor tot ze is bedekt met olie.
Bak 3-4 minuten langer, af en toe roeren, tot de smaken goed gemengd zijn.
Breng op smaak met zout en peper; strooi de kaas over de broccoli en serveer.