Sikkelsap deeg palmiers

Name: sikkelsap deeg palmiers
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 24 palmiers, 24
Ingredients: 4 -6 eetlepels kristalsuiker, verdeeld; 2 theelepels geraspte citroenen, schil van; 1 (227 gram) kan crescent roll deeg (tube); 1 eiwit, licht geslagen

Traditionele Palmiers zijn vlokkige, boterachtige koekjesachtige gebakjes, ook bekend als Elephant Ears of PigTails in sommige regio's. De methode van deze cheater is aangepast vanuit een recept van Pillsbury. Deze zijn kleiner dan wat je in een bakker zou vinden en ze smaken een beetje anders - ze zijn zo licht en hebben slechts een vleugje citroen. En deze zijn gemakkelijk en bliksemsnel - perfect als je last-minute gasten hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden graden.
Combineer 2 eetlepels suiker en de citroenschil in een kleine kom en zet apart.
Strooi een deel van de overgebleven suiker op een werkoppervlak, voldoende om het gebied goed af te stoffen.
Open de deegbuis en scheid het deeg in twee rechthoekige stukken (druk op een van de driehoekige perforaties zodat u twee platte afzonderlijke rechthoeken hebt).
Rol elke rechthoek afzonderlijk uit op het gesuikerde oppervlak om het deeg gelijk te maken.
Plak met een penseel het losgeklopte ei over beide stukken deeg.
Indien nodig kunt u een extra eiwit gebruiken.
Strooi het suiker/citroenschil mengsel dat je eerder gelijkmatig over elke rechthoek hebt gemaakt.
Begin met een rechthoek deeg, rol de linker- en rechterkant langste zijden van de rechthoek (jelly-roll stye) op in het midden en ontmoet elkaar in het midden.
Snijd met een scherp mes kleine plakjes (ongeveer 0,25 cm dik) van de korte rand, de afgeknipte stukken deeg, als ze plat worden geplaatst, zien er bijna uit als een vlinderdas - met aan weerszijden twee spoelen.
Leg de geknipte kant naar beneden, zodat ze plat op de ingevette bakplaat liggen.
Strooi lichtjes met wat resterende suiker.
Bak in een voorverwarmde oven van 190 graden gedurende 8-11 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Koel 1 minuut voordat u de cookievellen verwijdert.
Zet op racks om volledig af te koelen.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor huidverlichting

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

voordelen van olijfolie voor uw gezicht

Ik vond het geweldig

Sikkelsap deeg palmiers

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies