Sinaasappelen in rode wijn - naranjas al vino tinto

Name: sinaasappelen in rode wijn - naranjas al vino tinto
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die rode wijn bevat; 1 citroen; 4 sinaasappels (bij voorkeur valencia); 2 teentjes; 1 theelepel jeneverbessen; 1 kaneelstokje; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 3 steranijspeulen; 4 sinaasappels (bij voorkeur valencia); 1 citroen; 6 muntblaadjes, klein

Maak en deel deze sinaasappels in rode wijn - Naranjas Al Vino Tinto recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote pan alle ingrediënten van de siroop en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en laat het stoven tot het mengsel met een derde is ingedikt, ongeveer 25 minuten.
Zeef het mengsel en zet het in de koelkast tot het afgekoeld is. Controleer de consistentie van de siroop. Het moet als honing zijn. Als het te dun is, breng het dan terug om te pannen en nog een paar minuten te verminderen. Als het te dik is, voeg dan wat water toe.
Snijd de toppen en bodems van de sinaasappels af. Verwijder vervolgens alle schil en merg rond de sinaasappels.
Snijd langs de zijkanten van elk segment en trek de segmenten eruit.
Herhaal met citroenen.
Schep de siroop op een bord en plaats de sinaasappel- en citroensegmenten erover. Strooi muntblaadjes er bovenop.