Singapore kip saute

Name: Singapore kip saute
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); 1 eetlepel sesam- of koolzaadolie; 1 eetlepel rijstazijn; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel honing; 1/2 theelepel groene currypasta; 1 middelgrote mango, geschild en in blokjes gesneden; 1 groene ui, fijngehakt; 2 eetlepels in blokjes gesneden gepelde komkommer; 2 eetlepels fijngehakte zoete rode paprika; 1/8 theelepel cayennepeper; Gehakte droge geroosterde pinda's

Dit unieke voorgerecht zal elke tafel opvrolijken. De levendige kleuren brengen je naar binnen terwijl de levendige melange van smaken je terug laat komen voor meer. -Jean Feist, Brookfield, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur kip in olie koken gedurende 4-5 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 170 ° aangeeft. Haal en houd warm
Voeg de azijn, knoflook, honing en currypasta toe aan de pan; kook en roer 1-2 minuten om de smaken te laten blend.Terug kip in de pan
Combineer de mango, ui, komkommer, rode paprika en cayennepeper. Serveer met kip. Bestrooi met pinda's.