Sint-jakobsschelpen een - twee - drie

Name: sint-jakobsschelpen een - twee - drie
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 plakjes spek; 12 zeeschelpen, gespoeld en uitgelekt; 3 eetlepels vers citroensap

Ingrediënten

6 plakjes spek
12 zeeschelpen, gespoeld en uitgelekt

3 eetlepels vers citroensap

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Snij de plakjes spek doormidden en wikkel elke helft rond een schelp. Gebruik een tandenstoker om deze op zijn plaats te houden. Smeer citroensap over sint-jakobsschelpen. Plaats op een bakplaat.
Bak in een voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten of tot het spek gekookt is. Houd het warm.