Sint-jakobsschelpen met geroosterde knoflookroom

Name: sint-jakobsschelpen met geroosterde knoflookroom
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 -12 grote zee coquilles; 12 teentjes knoflook, gepeld; 2 eetlepels olijfolie; 1/4-1 / 2 theelepel Hongaarse paprika; 1 eetlepel ciderazijn; witte peper; zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat

Dit gerecht is voor de echte knoflookliefhebber.Het roosteren van knoflook brengt de zoetheid naar boven. Het recept is vanaf Sabroso-magazine van de zomer 2006. Bewaar deze met een kant van gestoomde rijst of pasta en knapperig brood.Let op: de hoeveelheid Sint-jakobsschelpen is aangepast op basis van op Parsley's review.

Ingrediënten

Bereiding

Maak de saus klaar door de knoflookteentjes met olijfolie te gooien en leg ze op een vierkant aluminiumfolie.
Vouw de folie in een voorverpakte 350 ° F-oven gedurende 20 tot 30 minuten om een verpakking en een geroosterde plaats te vormen.
Laat de knoflook een beetje afkoelen, maak de verpakking voorzichtig open en breng de teentjes knoflook over in een middelgrote pan.
Roer de ciderazijn erdoor en breng aan de kook, pureer de kruidnagel met de achterkant van een lepel.
Als de azijn verdampt, wordt er een pasta gevormd, roer de knoflookpasta door de zware room en laat ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen om aroma's te mengen, zout en peper naar smaak aan te passen.
Voor de bereiding van de sint-jakobsschelpen, afspoelen en afdrogen met keukenpapier.
Bestuif de bovenkant van de sint-jakobsschelpen met paprikapoeder.
In een niet-klevende koekenpan die licht is besproeid met olijfolie, plaats je de bovenkant van de sint-jakobsschelpen naar beneden en sauteer ze tot ze knapperig zijn en licht aanvoelen.
Leg sint-jakobsschelpen op de serveerschaal en besprenkel de knoflooksaus.

Blogs die misschien interessant zijn

de verdiensten van een noord amerikaanse unie

wat zijn de gezondheidsvoordelen van ginseng

hoe immigratie de amerikanen ten goede komt en de sleutel is tot amerikaans leiderschap in de wereld

kan een verenigde staten van noord amerika de vs en canada een boost geven

skullcap voordelen bijwerkingen en dosering

Ik vond het geweldig

Sint-jakobsschelpen met geroosterde knoflookroom

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies