Kabeljauw met tomaat

Name: kabeljauw met tomaat
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4-6
Ingredients: Visfilets van 600 gram kabeljauw; 2 eetlepels citroensap; 0,5 middelgrote zoete groene peper, fijngehakt; 5 grote tomaten, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik; 0,5 middelgrote zoete groene peper, fijngehakt; 2 eetlepels fijngehakte uien; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 1 eetlepel gehakte verse basilicum of 0,5 theelepel droge basilicum, verkruimeld; 1 eetlepel olie

Ingrediënten

Visfilets van 600 gram kabeljauw
2 eetlepels citroensap
0,5 middelgrote zoete groene peper, fijngehakt
5 grote tomaten, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik
0,5 middelgrote zoete groene peper, fijngehakt

2 eetlepels fijngehakte uien
Een kopje met een inhoud van
60 ml met droge broodkruimels
1 eetlepel gehakte verse basilicum of 0,5 theelepel droge basilicum, verkruimeld
1 eetlepel olie

Bereiding

Leg de filets in één laag in een licht geoliede ovenschaal.
Bestrooi met citroensap en peper.
Leg de plakjes tomaat op vis.
Bestrooi met groene peper en ui.
Combineer broodkruimels, basilicum en olie in een kom; verdeel het broodkruimelmengsel gelijkmatig over de tomaten.
Bak in de voorverwarmde 350 oven gedurende 18 tot 20 minuten of tot vis vlokken wanneer doorboord met vork.