Skandinavische frambozensoep

Name: Skandinavische frambozensoep
Yield: 8
Ingredients: 567 gram rode frambozen (2 pk; frambozen moeten bevroren zijn in siroopsoort en ontdooid).; oranje zwoerddraaien (voor garnering); 60 liter citroensap; 1 eetlepel maizena; 190 liter chablis (u kunt andere droge witte wijnen gebruiken in deze soep, maar alleen witte wijnen); oranje zwoerddraaien (voor garnering); oranje zwoerddraaien (voor garnering); muntblad (voor garnering); zure room

Maak en deel dit Scandinavische Raspberry Soup recept van.

Ingrediënten

567 gram rode frambozen (2 pk; frambozen moeten bevroren zijn in siroopsoort en ontdooid).
Oranje zwoerddraaien (voor garnering)
60 liter citroensap
1 eetlepel maizena
190 liter chablis (u kunt andere droge witte wijnen gebruiken in deze soep, maar alleen witte wijnen)

Oranje zwoerddraaien (voor garnering)
Oranje zwoerddraaien (voor garnering)
Muntblad (voor garnering)
Zure room

Bereiding

In blendercontainer, puree 1 pakket frambozen, stam om zaden te verwijderen.
Meng in medium steelpan gepureerde frambozen, sinaasappelsap, citroensap en maïszetmeel; Meng goed.
Op middelhoog vuur koken en roeren tot het iets dikker en helder is; stoer.
Roer het overgebleven pakket frambozen en chablis erdoor.
Chill.
Om te serveren, plaatst u verschillende oranje secties in elke kom; voeg soep toe.
Garneer zoals gewenst; serveer met zure room.
Koelkast restjes.