Slagroom chipotle zoete aardappelen

Verwarm de oven voor op 450 ° F en bekleed een bakplaat met folie.

Prik aardappels en bak in het midden van de oven 1 tot 1,5 uur, of tot heel zacht.

Koele aardappelen tot ze kunnen worden verwerkt en schep vlees in een kom.

Met een elektrische mixer slaat u aardappelen met chilipasta, boter en zout en peper naar smaak tot ze glad zijn en zich verspreiden in een beboterde, ondiepe ovenschaal van 2 liter.

Aardappelen kunnen tot op dit punt 1 dag van tevoren worden bereid en gekoeld, afgedekt. ​​Breng aardappelen op kamertemperatuur alvorens verder te gaan.

Verlaag de oventemperatuur tot 350 ° F Bak aardappelen midden in de oven tot ze heet zijn, 20 tot 25 minuten.