Slagroom mierikswortel

Name: slagroom mierikswortel
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 3 1/2 Cups, 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die geprepareerde mierikswortel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat; 1 theelepel Dijon-mosterd; 3/4 theelepel zout; 0.75 theelepel verse witte grondpeper (voorgemalen is goed in een centimeter); 3/4 theelepel Tabasco-saus

Het genot van een biefstukliefhebber! Perfect met ribeye, prime rib, of sirloin.Ik vind het leuk op steak sandwiches of dip biefstuk friet in.Decadent zeker! Porties zijn bij benadering. De kooktijd omvat chill-time.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een zeef met fijne mazen met kaasdoek. Stroop met de mierikswortel voor Een kom met een inhoud van 5,75 liter die minuten bevat, of tot een kom met een capaciteit van 190 ml. Druk op de mierikswortel met een lepel of pers de kaasdoek uit al de
Klop in een mengkom de room op met een draadklopper tot deze verdikt tot de consistentie van zure room. Je kunt een elektrische mixer op medium-high gebruiken, maar let goed op, zodat de crème niet overvalt.
Voeg de mierikswortel, mosterd, zout, peper en tabasco toe.
Klop tot een verdikking met een garde of elektrische mixer. De saus moet vochtig zijn en de consistentie van slagroom bevatten.
Zet het apparaat minstens 1 uur in de koelkast, serveer het onmiddellijk of breng het over naar een overdekte opslagcontainer en koelt tot een extra dag.