Slavinken

Name: slavinken
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mager varkensvlees, gemalen; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel foelie, gemalen; 1/4 theelepel peper, gemalen; 1/4 theelepel nootmuskaat, gemalen; 2 eetlepels fijne droge broodkruimels; 12 plakjes spek; 8 tandenstokers

Maak en deel dit Slavinken-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng het varkensvlees, zout, kruiden en broodkruimels goed.
Vorm 4 cilindervormige rollen.
Plaats voor elke rol 2 plakjes spek parallel aan het aanrecht.
Rol de plakjes spek rond de vleesrol en vouw vervolgens een derde plak spek in de lengte rond de vleesrol om de uiteinden te bedekken.
Bevestig dit plakje met 2 tandenstokers, 1 aan elk uiteinde.
Plaats de spekrolletjes op een bakplaat.Bak in een voorverwarmde oven op 350 F.
gedurende 0,5 uur.
Verwijder tandenstokers en serveer. - - - - - - - - - - - - - - - - - - OPMERKINGEN: Slavinken wordt traditioneel geserveerd met gekookte aardappelen en groenten zoals bloemkool, erwten, spinazie of andijvie en, uiteraard, een Nederlandse -stijl salade.
MasterCook geformatteerd door Carol H.