Sleutelbloem shortbread koekjes

Maak en deel dit Key Lime Shortbread Cookies recept van.

Combineer bloem, suiker en maizena. Zet opzij.
Klop de boter op middelmatige snelheid tot ze romig is.
Klop het bloemmengsel, de schil en het sap op met een lage snelheid tot het deeg gevormd is. Het zal kruimelig zijn.
verdeel het deeg in twee en rol het in 5 centimeter hout. Wikkel in plastic voedselfolie en laat het in de koelkast tot het stevig is, ongeveer 2 uur.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Snijd koekjes in 1/4 "plakjes en plaats 1" uit elkaar op een niet ingevette bakplaat.
Bak 9-11 minuten of tot de randen bruin worden.
Haal uit de pan en laat de koekjes volledig afkoelen.
Maak intussen glazuur. Doe suiker en schil in een middelgrote kom. Roer voldoende limoensap bij om het glazuur consistentie te laten verspreiden.
Lepel of borstel glazuur op de bovenkant van afgekoelde koekjes.
Laat het glazuur ongeveer 15 minuten uitharden.