Slow cooker broccoli beef

Name: slow cooker broccoli beef
Cook time: 390 min
Total time: 405 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 bouillonblokje; 1/4 liter warm water; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel sesamolie; 600 gram ossenhaas, gesneden in centimeters; 2 eetlepels maizena; 900 gram broccoliroosjes, of naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte jasmijnrijst bevat; 1 eetlepel sesamzaadjes, voor garnering (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Kruimel de bouillonblokjes in warm water in een kom en roer om op te lossen; voeg sojasaus, bruine suiker, knoflook en sesamolie toe en roer om de suiker op te lossen.
Doe de reepjes vlees in een slow cooker crock.Giet het sausmengsel over het vlees.
Kook gedurende 6 tot 8 uur op Low (of 4 uur op Hoog).
Schep 2 eetlepels van de slowcooker in een kom. Meng maizena in de oven en roer het mengsel van maïszetmeel in de slowcooker tot een consistente kleur.
Kook op hoog tot de saus dikker wordt, ongeveer 30 minuten.
Plaats een stoominzet in een pan en vul met water tot net onder de bodem van de stomer. Breng water aan de kook.
Kook de broccoli in een afgedekte stoomboot tot ze zacht zijn, 2 tot 6 minuten; voeg toe aan saus in slowcooker en roer om te coaten.
Schep broccoliboter over porties gekookte jasmijnrijst en garneer met sesamzaad.