Slow cooker gekruide ribben van het land

Echt smakelijk, stok-naar-je ribben (geen woordspeling bedoeld) eten! Het komt heel goed samen, en er is genoeg extra saus om op je aardappelpuree te schenken.

Combineer de ui, ketchup, azijn, bruine suiker, zout, worcestershire, chilipoeder en oregano in een slowcooker van 4 tot 6 liter. Roer de ribben door elkaar. Bak op laag vuur gedurende 6 uur of hoog gedurende 3,5 uur.
Verwijder de ribben uit het fornuis met behulp van een tang en plaats ze op een grillpan. Verwarm de grill.
Giet de sappen uit het fornuis in een kom en plaats het in de vriezer gedurende 10 minuten om de scheiding van het vet te verhaasten.Verwijder en gooi het vet weg. Giet de ontvette sappen in een pan; kook op hoog vuur tot het gehalveerd is, ongeveer 15 minuten.
Braden de ribben ongeveer 15 centimeter van het vuur tot ze bruin zijn. Bewaar met de saus.