Slow cooker wildvoer slordige joes

Name: slow cooker wildvoer slordige joes
Cook time: 480 min
Total time: 485 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gram spek; 900 gram wildvoer stoofvlees; 1 grote gele ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die wijnazijn bevat; 1 eetlepel gemalen komijn; 1 theelepel chilipoeder; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 1 eetlepel Dijon-achtige mosterd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

100 gram spek
900 gram wildvoer stoofvlees
1 grote gele ui, gehakt
Een kop met een inhoud van
130 ml die bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die wijnazijn bevat
1 eetlepel gemalen komijn

1 theelepel chilipoeder
2 eetlepels fijngehakte knoflook
1 eetlepel Dijon-achtige mosterd
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die ketchup bevat
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijk bruin is.Verwijder van de koekenpan, brokkel af en zet apart.Brown stoofvlees in spekvet voor de smaak.
Doe de ui, suiker, azijn, komijn, chilipoeder, knoflook, mosterd, ketchup, zout en peper in slowcooker en meng goed. Voeg spek en hertenvlees toe en roer door elkaar.
Kook minimaal 8 uur op lage stand. Gebruik een vork om het vlees te scheiden in een dikke en lekkere barbecue in Sloppy Joe-stijl.