Slowcooker aardappelpuree

Name: slowcooker aardappelpuree
Cook time: 195 min
Total time: 210 min
Yield: 8
Ingredients: 2,2 kilo rode aardappelen, in stukjes gesneden; 1 eetlepel gehakte knoflook, of naar smaak; 3 blokjes kippenbouillon; 1 (227 gram) zure roomcontainer; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; zout en peper naar smaak

Dit zijn smelten in je mond aardappelpuree, en wat is er beter dan aardappelen in de slowcooker?

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan lichtgezouten kokend water, kook de aardappelen, knoflook en bouillon tot de aardappelen zacht maar stevig zijn, ongeveer 15 minuten. Verdun, reserveer water. Bestrooi in een kom aardappels met zure room en roomkaas, voeg gereserveerd water toe zoals nodig om de gewenste consistentie te bereiken.
Breng het aardappelmengsel over naar een slowcooker, dek af en kook op Low gedurende 2 tot 3 uur. Net voor het opdienen, roer de boter erdoor en breng op smaak met zout en peper.