Slowcooker botten bouillon

Name: slowcooker botten bouillon
Cook time: 505 min
Total time: 530 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kilogram rundvlees botten, of meer naar smaak; 3 wortels, gehakt; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 1 ui, gehakt; 5 teentjes knoflook, verbrijzeld; 1 theelepel hele zwarte peperkorrels; 2 laurierblaadjes; koud water om af te dekken; 2 eetlepels appelciderazijn; koosjer zout naar smaak

Dit is een eenvoudig recept voor bottenbouillon waarvan gezegd wordt dat het de gewrichtspijn en ontstekingen helpt verminderen. Effecten op de rugzijde zijn onder meer een goede gezondheid, een glimlach rondom en een gelukkige maag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie; strooi botten uit op voorbereide bakplaat.
Roosteren botten in de voorverwarmde oven tot bruin, 25 tot 30 minuten.
Plaats wortelen, selderij, ui, knoflook, peperkorrels en laurierblaadjes in een slowcooker. Leg geroosterde botten over groenten; Giet voldoende koud water in om botten te bedekken. Voeg appelciderazijn en koosjer zout toe.
Kook 8 uur op Low. Giet bouillon door een fijnmazige zeef in een kom en gooi alle gespannen vaste stoffen weg.