Slowcooker cream van aardappelsoep

Name: slowcooker cream van aardappelsoep
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 8
Ingredients: 8 aardappelen, gehakt; 7,66 prei, alleen witte en lichtgroene delen, in centimeters rond gesneden; 1 ui, in blokjes gesneden; 3 eetlepels margarine; 2 kippenbouillonblokjes; 1 eetlepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn

Dit is een uitstekend slow-cooker recept dat ik van mijn zus kreeg. Het is heel eenvoudig te bereiden en eenvoudig aan te passen met verschillende add-ins en garnituren. Ik wil graag een schaal toevoegen met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden gekookte groenten (erwten, maïs, wortels, bonen, broccoli, enz.) en een gehakte rookworst nadat de soep is gepureerd. U kunt de soep garneren met een beetje zure room, gekookt, verkruimeld spek, geraspte cheddar, of gehakt bieslook. .

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappelen, prei, ui, margarine, kippenbouillon, zout en peper in een slowcooker. Giet voldoende water over het mengsel om af te dekken. Kook 4 uur op Hoog.
Roer de verdampte melk erdoor. Schep soep in een blender en mix tot een glad mengsel. Heet opdienen.