Slowcooker kipkerrie

Name: slowcooker kipkerrie
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram kippenvelvlees zonder been, zonder botten; 2 grote aardappelen, in blokjes; 1 (298 gram) kan gecondenseerde kippenbouillon bevatten; 3/5 liter water; 2 eetlepels currypoeder; 0,5 (284 gram) pakket ingevroren gemengde roerbakgroenten; 1 eetlepel maizena

Gekubeerd kippenvlees langzaam gekookt met aardappelen, groenten en een eenvoudige curry-mix. Een snel en eenvoudig recept voor een kip-groentecurry.

Ingrediënten

400 gram kippenvelvlees zonder been, zonder botten
2 grote aardappelen, in blokjes
1 (298 gram) kan gecondenseerde kippenbouillon bevatten
3/5 liter water

2 eetlepels currypoeder
0,5 (284 gram) pakket ingevroren gemengde roerbakgroenten
1 eetlepel maizena

Bereiding

Combineer kip, aardappelen, bouillon, water en kerriepoeder in slowcooker.
Kook op Low-instelling gedurende 8 uur (of op High-instelling gedurende 4 uur).
Tijdens het laatste kookuur (laatste 0,5 uur als u op Hoog kookt), voeg groenten toe. Onmiddellijk na het roeren in groenten, los maïszetmeel op in een deel van de kookvloeistof en roer erin. Bedek en bak verder tot het klaar is.