Slowcooker tamale taart

Name: slowcooker tamale taart
Cook time: 310 min
Total time: 320 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt en gespoeld; 1 (284 gram) kan enchilada-saus; 1 1/2 theelepels knoflookpoeder; 1 (241 gram) pakket maïsbrood/muffinmix; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1 ei; 2 eetlepels gesmolten boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Dit is een eenvoudig recept van de tamale taart dat erg smaakt op authentieke tamales zonder al het werk! Ik verdubbel dit recept soms en maak het in een grote slowcooker. Dit recept is een grote hit met mijn man. Serveer met verschillende toppings zoals zure room, meer kaas, salsa, groene uien, tomaten, etc.

Ingrediënten

Bereiding

Leg het gehakt op een middelhoog vuur in een koekenpan en kook en roer het vlees tot het bruin is, ongeveer 10 minuten, het vlees tijdens het koken uiteen. Voer het vlees uit en plaats het in het slow cooker. Doe de nier in de pan bonen, enchiladasaus en knoflookpoeder.
Meng in een kom de maïsbroodmix met melk, ei en boter en roer tot het net is gemengd. Roer de Cheddar-kaas erdoor. Schenk het maïsbroodmengsel over het rundvleesmengsel in de slowcooker.
Zet het fornuis op Laag, dek af en kook totdat de toplaag van het maïsbrood ongeveer 5 uur is gekookt en klaargemaakt.