Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Stephanie Muro
Rundvlees en gerst braadpan
Dit is een mooi recept met een 'down home'-appeal voor degenen onder ons die van gerst houden. Ik serveer het met Engelse muffins.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week de gerst 3 uur in warm water, laat uitlekken en zet opzij.
-
Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
-
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en roer het gehakt en de ui erdoor. Kook en roer tot het rundvlees is kruimelig, gelijkmatig bruin en niet meer roze, ongeveer 10 minuten. Verwijder het overtollige vet en gooi het weg. wortels, sojasaus, melasse, uitgelekte gerst en 3/8 liter water. Roer tot de melasse is opgelost en het mengsel is begonnen te sudderen. Breng het op smaak met zout en peper en giet het vervolgens in een dekselpijp van 2 liter.
-
Bak, afgedekt, in de voorverwarmde oven totdat de gerst zacht is en het water heeft opgenomen, ongeveer 1 uur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minVoorgerechtenGist van gisten, Waterkraan drinken, meel, zout, olie-, Specerijen peper, zout, Fungi Cloud, kaas, Tijm, kaas, olie-, aardappelen,truffel aardappel en geitenkaas flatbread
-
0 minReceptCouscous, Waterkraan drinken, olie-, munt reserve, Noten pecannoten, Azijn wijn,parel couscousalade met munt en pecannoten
-
135 minHoofdgerechtvarkensschouder, zout peper, olie-, sjalot, rosmarijn, bosbessen, port wijn, bouillon, boter,geroosterd varkensvlees met bosbessensaus
-
70 minHoofdgerechtrundvlees, eieren, brood, ui, zout peper, bouillon, paddestoel, mosterd-,eenvoudige en smaakvolle salisbury steak
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig