Slowcooker varkensvlees en zuurkool

Name: slowcooker varkensvlees en zuurkool
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (400 gram) varkenshaas; 1 (680 gram) zakje babyaardappelen, ongepeld (optioneel); 1 (567 gram) kan zuurkool, ongedraineerd; 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Supereenvoudig langzaam gekookt varkenshaasje met zuurkool en aardappelen. Gebruik een langzame voering voor gemakkelijk schoon te maken. Dit is ook goed geserveerd met aardappelpuree als je niet de hele baby wilt gebruiken. Ik verdubbel meestal het recept als de restjes zijn zelfs de volgende dag nog beter.

Ingrediënten

Bereiding

Leg het hele varkenshaasje in een slowcooker.
Schik aardappelen rondom het varken; Giet de zuurkool en het sap over het varkensvlees en de aardappelen.
Voeg boterklontjes, zout en zwarte peper toe.Kook op laag tot het varkensvlees zacht is, 8 tot 10 uur.
Voeg meer water toe na 8 uur als het mengsel droog lijkt..