Slowcooker zonder been kalkoenfilet

Name: slowcooker zonder been kalkoenfilet
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (4,5 kilogram) kalkoenfilet zonder been; 2 eetlepels uipoeder; 190 liter water; 2 eetlepels knoflookpoeder; 2 eetlepels uipoeder; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1 eetlepel gekruid zout (zoals Season-All®); 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1 eetlepel gedroogde oregano

Ik was overal op zoek naar een recept voor een kalkoenborst van 4,5 kilo zonder been en kon het echt niet vinden, dus ik dacht dat ik het zelf zou opsnorren. Het bleek heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kalkoenborst in een grote slowcooker. Klop de uiensoepmengeling en het water in een kom en giet het mengsel over de kalkoenborst, spreid het uit om het vlees gelijkmatig te verdelen.
Roer knoflookpoeder, uipoeder, peterselie, gekruid zout, basilicum en oregano in een kom tot alles goed gecombineerd is; strooi de smaakmakers over de kalkoenborst.
Kook op laag totdat kalkoen heel zacht is en de smaakmakers het vlees op smaak hebben gebracht, 8 tot 9 uur. Een direct leesbare vleesthermometer ingebracht in het dikste deel van de borst, niet aanrakende botten, moet minstens 70 graden (75 graden Celsius) zijn .