Slowcooker zuidelijke limabonen en ham

Name: slowcooker zuidelijke limabonen en ham
Cook time: 420 min
Total time: 915 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram gedroogde baby limabonen; 3/4 liter water, of zoals nodig om te bedekken; 2 uien, grof gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die overgebleven hamvlees uit het bot, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die overgebleven hamvlees uit het bot, gehakt; 3/4 liter water, of zoals nodig om te bedekken; 1 theelepel Cajun-smaakmaker; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1/4 theelepel knoflookzout, of naar smaak; 2,5 centimeter cayennepeper

Ik heb op je website gezocht naar het eenvoudige lima bonenrecept dat mijn moeder maakte en het recept dat door veel restaurants hier in het zuiden wordt geserveerd als bijgerecht. Ik kon er geen vinden, dus heb ik mijn eigen recept ingediend. Dit is een eenvoudige, eenvoudige lima bonenschotel met ham, ui en smaakmakers. Geserveerd met Mexicaanse maïsbrood, maakt het een heerlijke stevige maaltijd. Je kunt dit ook op de kookplaat doen. Volg gewoon de aanwijzingen op de achterkant van de lima bonenzak en voeg de smaak.De tijd voor een laag kooktoestel is ongeveer 7 uur. Voeg een bijgerecht toe voor een complete maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Week lima bonen in 2 liter water in een grote kom gedurende 8 uur of 's nachts. De drainage van de lima bonen en plaats in een slowcooker met uien, ham en ham. Giet in 3/4 liter water of zo nodig om te dekken. Plaats het deksel op het fornuis, zet het op Hoog en bak het 3 uur.
Roer de Cajun-kruiden, zwarte peper, knoflookzout en cayennepeper erdoor; zet het fornuis op Laag en kook tot de bonen en het vlees zacht zijn, ongeveer 4 uur langer.