Garnalen en krab ovenschotel

Name: garnalen en krab ovenschotel
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte witte rijst; 400 gram krabvlees; 2 (340 gram) verpakt bevroren garnalen, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die mayonaise bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 theelepel hete pepersaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden amandelen; 10 boterachtige ronde crackers, geplet

Een traditionele braadpan met een zeevruchten-twist! Vers krabvlees kan worden vervangen door imitatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een A-schaal in met een inhoud van 3 liter met een ovenschaal.
Breng in een pan het water aan de kook. Voeg rijst toe en roer. Reduceer de hitte, dek af en laat gedurende 20 minuten sudderen.
Combineer krabvlees, garnalen, rijst, mayonaise, ui, melk, hete saus en amandelen in braadpanschotel. Meng goed.
Bedek de bovenkant van de braadpan met verkruimelde crackers. Bake, ongedekt, in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, of totdat de braadpan borrelt.