Smaakvolle tahini saladedressing

Ik haat mayo, maar ik hou van hummus en tahini. Mensen vragen altijd naar het recept. De tahini geeft het een Midden-Oosters gevoel en de citroen, knoflook en gember smaken geven het echt een kick! Makkelijk te maken, heeft gewoon een blender of een keukenmachine nodig. Experimenteer door een beetje meer citroen of een beetje minder knoflook toe te voegen, of muntgrond toe te voegen. Werkt goed op alles, vooral op eenvoudige salades.