Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Smaakvolle tonijnpasteitjes met dillesaus
 
 
6 PortiesPTM60 min

Smaakvolle tonijnpasteitjes met dillesaus


Niet veel voorgerechten worden normaal gesproken gemaakt van ingeblikte tonijn, behalve die recepten met tonijnbraadpannen die al eeuwen oud zijn. Ik dacht dat het maken van vochtige, smaakvolle tonijnpuddades met een romige saus met dille een mooie verandering van het voorgerecht zou maken. De verschillende groenten niet alleen voeg iets nieuws toe aan de tonijn, maar voeg ook een geweldige smaak en textuur toe. De meeste items die je waarschijnlijk regelmatig in je panty en koelkast hebt. BELANGRIJK - Voeg geen zout toe tot de pasteitjes klaar zijn en geproefd. tonijn en mayonaise hebben al zout toegevoegd en het gevaar bestaat dat het te zout wordt als er voor het koken extra zout wordt toegevoegd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Dillesaus.
  2. Doe de 1/4 liter mayonaise in een kleine kom.
  3. Voeg de 4 eetlepels fijngehakte gesneden dille-augurken, de 1 eetlepel droge dille-wiet, het sap van 0,5 van de limoen en de 0,25 theelepel zwarte peper toe.
  4. Koel tot de pasteitjes gaar zijn.
  5. Patties--.
  6. Bak de fijngehakte ui en champignons in een kleine hoeveelheid olijfolie tot ze bruin en gecarameliseerd zijn.
  7. Verwijder gebakken ui en champignons en zet apart om af te koelen.
  8. Voeg in een mengkom de 1/2 blikjes uitgelekte brokken lichte tonijn, de NIET-GESCHEIDEN blik witte tonijn, de 1/2 goedgeklopte eieren, de 1/4 theelepel zwarte peper, het sap van de helft van de limoen, de 3/8 eetlepel fijngehakte groene paprika, de 3/4 eetlepels fijngesneden bleekselderij, de 60 liter ongekruid broodkruim en de 60 liter mayonaise, meng goed.
  9. Voeg de afgekoelde gebakken ui en champignon toe aan andere ingrediënten.
  10. Smelt de 4-5 eetlepels boter in een grote koekenpan tot het warm is.
  11. Plaats 130 liter terpen in de hete boter en druk zachtjes aan met de achterkant van een lepel tot je 15 grote pasteitjes hebt van ongeveer 1,25 centimeter dik.
  12. Kook op middelhoog vuur en pas op dat je ze niet omdraait totdat de pasteitjes bruin zijn aan de onderkant.
  13. Nadat de pasteitjes mooi bruin zijn haal ze eraf en serveer ze met de dillesaus.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407