Smakelijke aardappel bakken

Name: smakelijke aardappel bakken
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram aardappelen; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte ui; 2 eetlepels boter; 1 theelepel bloem; 1 theelepel bloem; 1/4 theelepel witte peper; 1/3 liter water; 1 kippenbouillonblokje; 1 theelepel pittige bruine mosterd; 1 theelepel pittige bruine mosterd; 2/3 theelepel mierikswortel bereid; 3 eetlepels fijne droge broodkruimels

Dit recept is een internet-vondst en de heerlijke smaak overtrof mijn verwachtingen. Probeer zo mogelijk aardappelen van gelijke grootte te gebruiken voor het beste resultaat.

Ingrediënten

Bereiding

Boter een ovenschaal van 23 x 23 centimeter.
Kook aardappelen in kokend water tot ze gaar zijn.
Laat uitlekken en laat afkoelen.
Verwarm de oven voor op 375 ° F.
In dezelfde pan als waarin je de aardappelen hebt gekookt, bak je de ui in boter op middelhoog vuur, tot ze zacht en goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
Roer alle bloem en de peper erdoor en meng goed.
Voeg het water en de bouillonblokje toe en breng aan de kook.
Laat het een minuut koken en roer.
Haal van het vuur.
Klop de mosterd en de mierikswortel erdoorheen.
Snijd de aardappelen 1,25 centimeter dik en leg ze in de ovenschaal.
Bedek de aardappelen met de saus en besprenkel met de broodkruimels.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten, tot het warm en bruisend is.