Smakelijke gefrituurde bloemkool met zoetzure saus

Name: smakelijke gefrituurde bloemkool met zoetzure saus
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 kop bloemkool, in roosjes gebroken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels water; 1 ei; 1 theelepel lichte sojasaus, of naar smaak; 2,5 centimeter zout naar smaak; plantaardige olie om te frituren; 0,5 kop bloemkool, in roosjes gebroken; Zoet en zure saus:; 1 (227 gram) kan ananasbrokjes in sap; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat; 2 eetlepels water; 1 theelepel maizena

Een smakelijk bijgerecht en heel gemakkelijk te maken als je haast hebt voor een heerlijk gerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Klop het meel, het water en het ei samen in een kom om beslag te maken. Roer in sojasaus en zout.
Verhit olie tot een diepte van 1,25 centimeter in een friteuse of grote pan. Dompel bloemkool in beslag en bak in hete olie tot lichtbruin, 2 à 3 minuten. Afgooien op papieren handdoeken.
Combineer ananasstukjes en -sap met tomatensaus in een kleine pot om saus te maken; aan de kook brengen.
Meng water en maizena in een kleine kom tot het is opgelost. Giet in de saus; roer tot ze verdikt zijn, 3 tot 5 minuten. Serveer de saus naast de gefrituurde bloemkool.