Gefrituurde camembert met frambozensaus

Name: gefrituurde camembert met frambozensaus
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 113 gram Camembert-kaas; 1 ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die fijne broodkruimels bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met sesamzaadjes; 3/4 liter plantaardige olie om te frituren; Een kopje met een inhoud van 170 ml met frambozenconfituur

Ingrediënten

113 gram Camembert-kaas
1 ei
Een kop met een inhoud van
130 ml die fijne broodkruimels bevat

Een kopje met een inhoud van
190 ml met sesamzaadjes
3/4 liter plantaardige olie om te frituren
Een kopje met een inhoud van
170 ml met frambozenconfituur

Bereiding

Snijd gekoelde kaas in 6 gelijke wiggen. Klop in een ondiepe kom het ei. Meng broodkruimels en sesamzaad op een vel vetvrij papier.
Doop elke kaaswig in een ei en draai het geheel om. Rol de kaas in het kruimelmengsel om het te coaten. (Als u verder gaat met bereiden, bedek en koel dan tot u klaar bent om te koken.)
Verhit in een zware pan ongeveer 5 centimeter olie tot 190 graden (483 graden Celsius) of tot een centimeter broodkubus aan alle kanten goudbruin is. Bak de kaas goudbruin.Drain op papieren handdoeken.
Smelt frambozenconfituur voor onderdompelende saus.