Smakelijke, met kaas bedekte, visfilets

Name: smakelijke, met kaas bedekte, visfilets
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram visfilets, bij voorkeur een stevige witte vis zoals snapper, tandbaars, enz; 1 eetlepel plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met paddenstoelen, in plakjes gesneden; 2 eetlepels groene uien, fijngehakt; 3 eetlepels boter; 1 middelgrote tomaten, geschild, gepoot en in stukjes gesneden; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel basilicum, gedroogd geheel; 1/4 theelepel citroen-peper kruiden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd (113 gram)

Maak en deel dit smakelijke kaas-gegaarde visfilets recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de filets in een licht ingevette bakpan van 33 x 23 x 5 centimeter; besprenkel met plantaardige olie. Bak bij 500 gedurende 8 tot 10 minuten of tot de vis gemakkelijk schilfert wanneer getest met een vork. Opzij zetten.
Bak de champignons en uien in boter in een koekenpan gaar. Roer de tomaat en de resterende ingrediënten erdoor; kook 1 minuut. Lepelmengsel boven de filets.
Strooi de kaas over de vis. Zet 15 centimeter van de hitte gedurende 3 minuten of tot de kaas smelt.