Glutenvrije gefrituurde champignons

Name: glutenvrije gefrituurde champignons
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 284 gram verse witte champignons, schoongeveegd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Bob's Red Mill glutenvrij bakmeel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/4 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met hazelnootmeel (Bob's Red Mill); knoflook zout

Mijn andere helft houdt van gefrituurde paddenstoelen, maar kan geen gewone op meel gebaseerde paneeroplossingen eten. Na het bekijken van verschillende recepten heb ik het recept van luvmybge aangepast, dat hier te vinden is: /recept/fried-mushrooms-105573. kookervaring. De hazelnoot vulde de champignons heel goed. Door toevoeging van knoflookzout verbeterde de smaak van beide. Je kunt het knoflookzout overslaan, maar het smaakt er zoveel beter mee. Als je een serieuze smaakexplosie wilt, probeer ze dan in verse spinazie gewikkeld verlaat.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, maizena en bakpoeder in een kom.
Voeg water toe om een beslag te maken.
Dompel de paddenstoof in een beslag en laat het overtollige vocht eruit druipen (eindigde met het kweken van de paddenstoelen een deel van de weg door, wat beter werkte).
Gebruikte kebabsticks om de hele paddenstoelen in het beslag te dopen en gebruikten vervolgens een vork om de gevierendeelde champignons te dopen en te spannen (luvmybge gebruikt tandenstokers.).
Na onderdompelen in beslagrolletje in hazelnootmeel/bloem dat gemengd is met knoflookzout om te coaten. (Knoflookzout is te proeven, dus bak eerst eentje om ervoor te zorgen dat u de juiste hoeveelheid hebt voordat u de anderen frituurt.).
Bak in kokosolie tot de hazelnootmeel/bloem verhardt. (Gebruik geen kokosolie in een frituurpan aangezien het vuur zou kunnen starten.).

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van witte versus crimini paddestoelen

wood ear mushroom komt het hart ten goede immuniteit meer

voordelen voor de gezondheid van oesterzwammen

gezondheidsvoordelen van shitake paddestoelen

11 gezonde alternatieven voor tarwebrood

Ik vond het geweldig

Glutenvrije gefrituurde champignons

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies