Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Muy Bueno
Balsamico-champignonsoep
Maak en deel dit Balsamic Mushroom Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een middelgrote kom bedek de gedroogde paddenstoelen met kokend water en laat ze 30 minuten weken.
-
Bak de uien gedurende 5 minuten in de olijfolie tot ze zacht zijn maar niet bruin. Voeg de boter toe (extra olijfolie als je denkt dat je het nodig hebt) en verse paddestoelen.Saus voor ongeveer 8 minuten.
-
Voeg de gedroogde paddenstoelen, het weekwater, de kippenbouillon en de peterselie toe.
-
Breng de soep zachtjes aan de kook en laat ongeveer een uur onafgedekt koken.
-
Smaak na een uur. Als de soep niet smaakvol genoeg lijkt, bak dan wat langer om wat meer te verminderen. Zout en peper naar smaak.
-
Pureer met behulp van een staafmixer, keukenmachine of gewone blender (als u de laatste twee methoden gebruikt, pureer in batches zodat de container niet overloopt).
-
Sprenkel de azijn een keer in afzonderlijke kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minPaddestoelboter verdeeld, olie-, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, sjalotten, wijn, rosmarijn, maismeel afstoffen, olie-, kaas, water, gist, zout, suiker, olie-, meel,wilde paddestoelenpizza - gekarameliseerde uien, fontina, rozemarijn
-
60 minPaddestoelbiefstuk, meel, zout peper, olie-, ui, paddestoel, Worcestershire saus, bouillon, wijn, teentjes knoflook, peterselie, tijm,zwitserse biefstuk
-
50 minPaddestoelolie-, gember, knoflook, natrium sojasaus, water, suiker, tofu, maïzena, ui, paprika, paddestoel,veganistisch / vegetarisch pf chang's mongolian beef (tofu)
-
50 minPaddestoelpaddestoel, zout peper, brood, kaas, peterselie, olie-,geroosterde portabella caps
Ik vond het geweldig