Smakelijke vleessaus voor lasagne

Ik zocht wat dingen in mijn vriezer, en kwam met dit recept met dingen die ik bij de hand had. Het is echt lekker en heeft een geweldige lasagne gemaakt! Er zijn niet veel ingrediënten, dus het is eenvoudig te maken. Hiervoor heb je een grotere pot nodig.

Verwijder worst uit omhulsels.
In een grote pot, bruine worst en gehakt.
Haal het vlees uit de pan en leg apart.
Verwijder overtollig vet (bewaar wat om groenten te bakken) uit de pot en voeg wortel, ui en knoflook toe.
Kook tot het zacht is en de ui transparant is.
Voeg vlees terug in de pot, roer het mengsel ongeveer twee minuten.
Voeg wijn toe en kook tot de vloeistof is verdampt.
Voeg tomaten en tomatensaus toe aan vlees en groentenmengsels.
Breng de saus snel aan de kook.
Laat minimaal 3 uur sudderen op laag.
Als de saus te dik is voor je smaak, maak hem dan dun met de bouillon.