S'meer balken i

Deze smaken verbazingwekkend als die we gebruiken om bij het vuur te zitten. Je kunt chocoladekoekjes (halfzoet of melkchocolade) gebruiken in plaats van de chocoladereep.

Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius). Vet licht 33 x 23 x 5 centimeter in.
Meng in de grote mengkom suiker, boter en eieren tot ze romig zijn (2 of 3 minuten). Verminder de mixersnelheid en voeg bloem, bakpoeder en zout toe tot het gemengd is.
Spreid het beslag uit in de bakvorm. Bak 10 tot 12 minuten, tot het is gezet.
Strooi de gehakte chocoladereep over het beslag en bedek met marshmallows en pinda's. Blijf 10 tot 12 minuten bakken totdat marshmallows lichtbruin zijn. Koel en snijd in repen.