Smelt en mix van chocoladebrood met moddertaart

Zoals de titel suggereert, heeft deze moddercake stukjes donkere chocolade in het midden gebakken. Het is gemakkelijk te maken, met indrukwekkende resultaten. Je kunt de cake met rijke chocoladesuikerglazuur op ijs doen komen of met ganache uitspreiden als je dat liever hebt. Het blijft goed voor maximaal 1 week bewaard in een luchtdichte container bekleed met bakpapier. Bron: tijdschrift Super Food Ideas in Australië. De eerste keer dat we dit maakten, hadden we slechts een blokje choc van 250 gram (en het kon niet anders dan wat te eten terwijl het werd gehakt!) Dus we deden het en gebruikten minder boter, maar toen het klaar was, zei Matt dat het "was niet modderig genoeg". Deze keer hebben we het gemaakt zoals gepost (zie foto's) en Matt kon niet praten, voor een mond vol zoete, modderige goedheid! : D

Verwarm de oven voor op 160 ° C Vet een ronde taartvorm van 6 cm diep en 20 cm (basis) in. Lijn met bakpapier.
Doe boter, 200 g gehakte chocolade en heet water in een hittebestendige, magnetronbestendige kom en magnetron, onbedekt, gedurende 2 tot 3 minuten op HIGH (roer elke minuut met een metalen lepel) of tot een gladde massa.
Voeg cacao toe aan het warme chocolademengsel en roer tot een glad mengsel.
Roer van vanille, basterdsuiker en ei.
Zeef meel over chocolademix en roer voorzichtig om te combineren.
Giet de helft van het beslag in de taartvorm. Pronk de helft van de overgebleven chocolade over het beslag.
Top met de resterende beslag en de rest van de gehakte chocolade.
Bak cake voor 55 tot 60 minuten of tot een spies die in het centrum wordt opgenomen heeft vochtige kruimels zich vastklampend.
Laat de cake volledig afkoelen in de pan.
Verwijder en bestuif met poedersuiker. Dienen.

rabarber voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig