Smucker's banaankoekjes met pindakaasvulling

Name: Smucker's banaankoekjes met pindakaasvulling
Cook time: 11 min
Total time: 36 min
Yield: 30 sandwich cookies, 30
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte banaan (ongeveer 2 medium); 1 ei; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met smuders romige pindakaas in natuurlijke stijl; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker

Deze zien er echt schattig en smakelijk uit. Een favoriet van Elvis in de vorm van een koekjesbroodje, misschien? Het komt van de website van Smucker, maar je zou elke merk pindakaas kunnen gebruiken, dat weet ik zeker. Voorspelling en kooktijden zijn schattingen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F Klop de bruine suiker, suiker en boter in de grote mixerkom tot ze romig zijn; voeg banaan, ei en vanille toe. Houd tot goed gemengd.
Meng bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom; meng goed. Voeg bloemmengsel toe aan bananenmengsel; mix tot zachte deegvormen.
Laat het deeg vallen door middel van afgeronde theelepels op ingevette bakplaten.Bak 11 tot 13 minuten of tot het lichtbruin is.Koel op draadrekken.
Klop pindakaas, boter en poedersuiker tot ze goed gemengd zijn. Spreid ongeveer één eetlepel over de helft van de koekjes op de bodem. Druk de onderkant van de koekjes voorzichtig tegen het vullen om broodjes te vormen.