Snel Italiaans koekenavonddiner

Name: snel Italiaans koekenavonddiner
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram Italiaanse worst; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 (411 gram) kan RED GOLD® in blokjes gesneden tomaten; 1/2 liter RED GOLD® groentesap van Concentrate; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die instant rijst bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Ingrediënten

400 gram Italiaanse worst
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte groene paprika
1 middelgrote ui, gehakt
1 (411 gram) kan RED GOLD® in blokjes gesneden tomaten

1/2 liter RED GOLD® groentesap van Concentrate
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die instant rijst bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Bereiding

In grote koekenpan kookworst tot niet langer roze, 4 tot 6 minuten.Drain uit overtollig vet. Voeg groene paprika en ui toe; kook tot het knapperig is.
Voeg in blokjes gesneden tomaten en groentesap toe; kook en roer tot het mengsel kookt. Haal van het vuur en roer de rijst erdoor.
Dek af en laat 6 tot 8 minuten staan of tot vloeistof is opgenomen.
Bestrooi met kaas; dek af en laat staan tot kaas is gesmolten.