Snel en eenvoudig zelfgebakken brood

Voeg de bloem langzaam toe terwijl je nog steeds mengt - je hoeft geen volkoren meel toe te voegen, maar ik voeg meestal een kopje toe om het wat volkoren smaak te geven; dan kan de rest witte bloem zijn - je kunt ook half en half doen, of gewoon helemaal wit - jij bent de kok, verwissel hem.

Blijf de bloem toevoegen aan het deeg (je moet je handen gebruiken om het nu te mengen)

Once the dough becomes more of a ball and not so runny, pour the dough out of the bowl onto a floured countertop; knead dough with your hands for 10-15 minutes, adding more flour if needed.Keep adding flour until the dough is JUST sticky when you hold it- but not too sticky- you don’t want it stuck to your fingers.Also, if you add too much flour, your bread will become heavy- so watch how much flour you add to your mixture!

Vorm het deeg tot bal, plaats het in een grote kom die licht ingewreven is met olie; afdekken met een lichte handdoek - laten rijzen tot deze verdubbeld zijn.

Separate dough in half; shape into dough roll and place in lightly oiled bread pans.Brush with a beaten egg to give it that nice golden look when it comes out of the oven or brush lightly with water and sprinkle lightly with quick oats or poppy seeds- the possibilities are endless!

Laat broden 15-20 minuten rijzen - dit is een persoonlijke keuze, sommige mensen houden niet van grote broden, terwijl anderen dat wel doen - houd dus in de gaten hoe groot je broden krijgen, het is natuurlijk een persoonlijke keuze.

Doe het 20-30 minuten in een oven of tot het klaar is (de kooktijd varieert, afhankelijk van de oven).

Laat 5 minuten in de pan zitten en haal de broden eruit en zet ze op een rooster om af te koelen.

Its great for toast, sandwiches, or still hot out of the oven as a snack!