Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DanaeCharlebois
Snel gebakken groenten in kerriesaus
Geen currysaus of masala saus om hier even mee bezig te zijn. Gewoon een snelle en gemakkelijke bak van groenten met een heerlijke currysmaak. Ik heb hier een keramiekpoeder in Maleisische stijl gebruikt, maar gebruik het gele currypoeder dat je hebt (Maleis, Indiaas, Jamaicaans, wat dan ook). De smaak van dit gaat met elk van die keukens, zonder dat van die keuken zelf. Ook gaat geweldig met eenvoudig bereide gerechten, zoals gegrilde biefstuk of gebakken vis of kip.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een bakoven en voeg de ui toe als hij heet is.
-
Voeg zout en peper toe en voeg de groenten toe als de uien lichtdoorlatend worden.
-
Kook op middelhoog vuur, roer en gooi regelmatig, tot het knapperig is.
-
Voeg, voordat de groenten klaar zijn, rode pepervlokken, knoflookpoeder en kerriepoeder toe (doe dit niet vroeg of het kan schroeien).
-
Geef de groenten een persing van de citroen net voor het serveren voor een heldere smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroentewortels, olie-, boter, peterselie, teentjes knoflook, citroen, zout,geroosterde wortels met gremolata
-
30 minGroentebieten, Mandarijn sinaasappelen, frambozenvinaigrette, honing, sinaasappelsap, zout,lekkere bietensalade met frambozenvulling
-
25 minGroentecitroensap, olie-, wijnazijn, zout, peper, teentjes knoflook, rijst, maïs, tomaten, ui, basilicum,orzo salade met maïs, tomaten en basilicum
-
15 minGroenteerwten, kaas, mayonaise,eenvoudige erwten en kaassalade
Ik vond het geweldig