Snel gebakken kipparmezaanse kaas

Name: snel gebakken kipparmezaanse kaas
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: canola-olie kookspray; 130 liter water; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die broodkruimels bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 1 eetlepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die spaghettisaus bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

In deze lichtere versie van Parmezaanse kip sla ik het frituren in olie over en bak ik licht gepaneerde kippenborsten in de oven, dan top met saus en kaas. Mijn familie is niet groot op veel saus en kaas, dus ik gebruik gewoon een weinig om het gerecht te aromatiseren. Voel vrij om meer toe te voegen als u houdt van, maar het is uitstekend as-is. Dien kip over deegwaren met extra saus.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray.
Klop het water en het ei samen in een kom tot een glad mengsel. Combineer broodkruimels, 2 eetlepels Parmezaanse kaas, oregano, basilicum, tijm en knoflookpoeder in een aparte kom.
Dompel elke kipfilet in het eimengsel, laat het overtollige ei weer in de kom druppelen. Verdeel elke kipfilet in een broodkruimelmengsel en schud het overtollige vet weg.Neem elke gecoate kippenborst in het eimengsel en het broodkruimelmengsel voor een dubbele coating aan en plaats in de voorbereide ovenschaal.Spray gepaneerde kippenborsten met kookspray.
Bak gedurende 40 minuten in de voorverwarmde oven.Giet spaghettisaus over elke kipfilet en dek af met elk mozzarella en resterende Parmezaanse kaas. Blijf bakken tot de kip niet meer roze is in het midden en de kazen worden gesmolten, ongeveer 15 minuten langer.Een de in het midden geplaatste thermometer voor het lezen van de thermometer moet minimaal 70 graden (74 ° C) zijn.