Snel maar lekker oesterstoofpot

Name: snel maar lekker oesterstoofpot
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (340 gram) blikjes verdampen melk; 1 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2 (227 gram) blikken oesters, uitgelekt

Een snelle maar lekkere oesterstoofpot! Serveer met oester- of saltine-crackers en hete saus.

Ingrediënten

2 (340 gram) blikjes verdampen melk
1 liter water
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat

Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
2 (227 gram) blikken oesters, uitgelekt

Bereiding

Roer de verdampte melk en water samen in een grote pan op middelhoog vuur; breng zachtjes aan de kook.
Roer de boter in de vloeistof. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Kook, af en toe roerend, tot de boter volledig smelt, 5 à 7 minuten.
Roer de oesters in de doorlopende gaarheid aan de kook totdat de randen van de oesters beginnen te krullen, ongeveer 15 minuten.