Avocado garnalen bisque

Gewoon heerlijk en gemakkelijk te maken. Je kunt ook ingeblikte garnalen gebruiken, gedraineerd als verse garnalen niet beschikbaar zijn.

Snijd avocado's in de helft. Belemmeringen. Speenvlees in een kleine kom.
Snijd gekookte garnalen.
In een middelgrote pan, combineer avocado, kippenbouillon, volle melk, citroensap en gehakte ui. Verhit langzaam aan de kook, roer regelmatig. Voeg gehakte garnalen toe, samen met zout en peper. Warm door, maar kook niet. Haal uit de hitte . Breng kruiden naar smaak aan. Kan warm of koud worden geserveerd.