Snelkookpan barbecue varkensvlees

Name: snelkookpan barbecue varkensvlees
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 16
Ingredients: 3,6 kilogram varkensstoofvlees; 1 theelepel knoflookpoeder; zout en peper naar smaak; 2 (340 gram) flessen barbecuesaus

Ingrediënten

3,6 kilogram varkensstoofvlees
1 theelepel knoflookpoeder

Zout en peper naar smaak
2 (340 gram) flessen barbecuesaus

Bereiding

Breng het varkensvlees op smaak met knoflookpoeder, zout en peper; plaats in een snelkookpan van 4 tot 6 liter.
Vul met voldoende water om het deksel te bedekken.
Sluit het deksel en breng tot 6,8 kilogram druk.Kook gedurende 1 uur.Vergrendel de druk en tap de sappen af met een inhoud van ongeveer 1/2 liter.Shred het varkensvlees en meng met barbecue saus, het toevoegen van gereserveerd indien nodig om de gewenste consistentie te bereiken..