Snelle bessen scones

Name: snelle bessen scones
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; 130 liter ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden; 10 eetlepels zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met krenten

Dit scone recept is snel te maken met behulp van een keukenmachine en ze zijn net zo goed als chique bakkerij scones. Je zult ze geweldig vinden met thee! Variaties: gedroogde veenbessen, bosbessen of rozijnen kunnen worden vervangen door aalbessen.

Ingrediënten

Bereiding

Poedermeel, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een keukenmachine. Voeg boter en klop toe totdat het mengsel lijkt op havermout. Overbrengen naar een kom.
Roer de room tot het bloemmengsel door tot het net is vermengd. Bak het tot deeg. Breng het deeg over op een stuk plastic folie; vouw om het deeg volledig te bedekken. Vorm het deeg in een centimeter dikke schijf en laat het 30 minuten in de koelkast staan.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier of een siliconenmat.
Vouw het deeg uit en snijd het in 8 partjes. Leg de wiggen op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht bruin is, 12 tot 15 minuten.