Snelle boon en baconsoep

Name: snelle boon en baconsoep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (326 gram) kan boon met spek soep (ik gebruikte Campbell's); Een kop met een inhoud van 80 ml met fijngehakte zoete ui; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 (326 gram) kan boon met spek soep (ik gebruikte Campbell's); 1 (439 gram) kan gemengde bonen (pinto en witte bonen); 130 liter water; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Ik moest snel eten en had geen idee wat ik moest maken. Dus ik heb wat geschreeuwd en kwam met deze zeer dikke en stevige soep. Als je meer spek en ui wilt toevoegen, voeg dan gerust toe. mensen noemen witte bonen "Great Northern". Gepost op (ook bekend als "ZAAR") op 3 januari 2013.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan koken u ui en spek op middelhoog vuur tot de ui helder is en de bacon lichtbruin is (voeg indien nodig olie aan bruin spek toe).
Voeg bonen- en spaansoep toe aan het spek/uienmengsel.
Giet vervolgens de helft van het blik gemengde bonen in een kom en pureer.
Voeg de rest van de ingeblikte en gepureerde bonen toe aan de pan met andere ingrediënten (als het mengsel dik leek te zijn voeg het water toe).
Roer tot alles goed gemengd is en zet het vuur laag en laat het 15 minuten sudderen of tot het erdoor verwarmd is.