Snelle druivengelei

Name: snelle druivengelei
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 liter gebotteld ongezoet druivensap; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die suiker bevat; 1 (85 gram) pectine van het pakket

From The Southern Living Cookbook.A heel eenvoudige gelei met gebotteld druivensap.Gaat samen in een mum van tijd, dus het is perfect voor last-minute cadeau-ideeën of beginnende jelly makers.Gebruik van heet water bad inblikken.

Ingrediënten

1 (85 gram) pectine van het pakket

Bereiding

Combineer druivensap en suiker in een grote Nederlandse oven; aan de kook brengen, constant roeren.
Roer pectine bij; kook 1 minuut, onder voortdurend roeren.
Haal van het vuur en schuim af met een metalen lepel.
Giet snel hete gelei in hete gesteriliseerde potten, waarbij u 1,25 centimeter ruimte overhoudt. Veeg de potranden af. Bedek meteen met metalen deksels en schroefbanden. Verwerking in kokend waterbad 5 minuten.