Gelei van citroenjalapeno

Name: gelei van citroenjalapeno
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 3/8 liter cider azijn; 1 hele citroenschil, geraspt (van 1 citroen); 3 -4 jalapenopeper, vers; 1 hele citroenschil, geraspt (van 1 citroen); Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met suiker, wit; 2 (85 gram) fruitpectine (envelop van twee - 90 milliliter); 2 streepjes gele voedselkleuring

Maak en deel dit Lemon Jalapeno Jelly-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer azijn, citroensap, citroenschil en jalapeno pepers in een blender.Puls naar de gewenste fijnheid. Combineer met suiker in steelpan en breng aan de kook.Verharde koffie gedurende 5 minuten.Stir af en toe.Verwijder van het vuur en schuim af om schuim te verwijderen.Cool 2 minuten, meng dan de pectine en voedselkleur.
Giet in gesteriliseerde potten en bevestig de deksels. Verwerking in kokend water bad gedurende 15 minuten, indien gewenst, of in de koelkast. Koel.
Kruiken een paar keer omkeren na ongeveer 30 minuten afkoelen om de paprika's gelijkmatig te verdelen voordat de gelei volledig uithardt.