Maïskolfgelei

Name: maïskolfgelei
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 12 maïskolven, maïs verwijderd; 1 liter water; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker bevat; 1 (50 gram) doosfruitpectine

Geplaatst op aanvraag. Ik heb dit nooit gehad, vond het recept op een andere site maar er was geen naam bijgevoegd. Laat me weten hoe het eruit komt te zien. Ik zou het 5 minuten in een waterbad verwerken.

Ingrediënten

12 maïskolven, maïs verwijderd
1 liter water

Een schaal met een inhoud van
1 liter die suiker bevat
1 (50 gram) doosfruitpectine

Bereiding

Breng water met kolven aan de kook en kook gedurende 10 minuten.
Meet een kom met een inhoud van 3/4 liter die de natte kaasdoek bevat en verstuikt.
Giet in een grote pan met pectine en breng aan de kook.
Voeg suiker toe.
Breng opnieuw aan de kook en kook gedurende 3 minuten.
Schuim Voeg kleurstof voor eten toe als je wilt.
Smaakt als appelhoning.